餐廳怎么設計才能打動消費者？

餐飲行業(yè)與我們日常生活是密不可分的，無論是親朋好友聚會、公司年會聚餐等等都是需要和餐廳打交道，而現(xiàn)在人們對于餐廳，不在單一的只關心飯菜好吃不好吃，量足不足，對于餐廳設計也是頗為關注，尤其消費主力是80、90后，平時愛發(fā)個朋友圈、微博、或者發(fā)個抖音，都是需要以餐廳環(huán)境為素材，如果設計不到位，就很難打動消費者邁進你餐廳的大門，那么餐廳怎么設計才能打動消費者呢？下面由品深餐飲設計小編為大家講解：

一、視覺沖擊

要對自己餐廳有個好的定位，設計符合自己主題的餐廳，有很高的辨識度，讓人們能夠一眼就能識別你的餐廳是做什么的，吸引住用戶的同時，還是要考慮顧客進入餐廳后，空間布局的和諧自然,或者是就餐區(qū)的舒適溫馨，視覺上的主題環(huán)境和美感，不僅僅是悅目，更是要賞心，給顧客一種心靈的慰藉與歸屬感。

二、聽覺陶醉

無論走在大街小巷，還是開車去遠方，都會有音樂的陪伴，而餐廳也同樣適用，根據餐廳定位不同，要選取不同的音樂，比如在餐廳用餐高峰期，可以播放節(jié)奏感比較快的音樂，下午三四點時候，就可以聽一些緩和的音樂，畢竟這種時候來用餐的人，不是為了趕時間，大家吃的久一點，對于外面的人，看到這個點還有過來用餐，也就增加了對這個餐廳的認可度。

三、觸覺感知

觸覺是人們比較敏感的知覺，有品位的餐廳，都會在觸覺上下功夫，利用柔軟的卡座、質感俱佳的餐具，讓顧客用餐時都會感覺舒爽，可以為回頭客打下很好基礎。